工作职责：日常工作：1、做好餐厅供应物品的检查和准备工作。2、监督检查菜品的制作过程。3、做到定时供餐，保证菜品品质。4、做好灶头卫生以及检查餐厅各区域卫生。5、带领员工做好餐后总结。6、严格控制餐厅各项生产指标。7、合理搭配膳食，做到营养均衡搭配。8、协助后勤主管整理用餐数据。9、餐厅库房管理和盘点。10、餐厅各岗位人员技能培训。任职要求：1、生理要求：***，45岁以下2、学历专业：高中以上3、语言要求：熟练4、电脑技能：一般5、 经验要求：5年以上餐厅工作经验6、 资格证书：厨师证9、 性格特征、态度：五官端正，身体健康职能类别：行政主厨/厨师长中餐厨师