主要职责:1.定时巡检控制参数及生产设备运转状态，以确保生产严格符合SOP；2.ERP差异工单的检查；3.复核生产部相关记录的完整性和符合性，对不符合部分采取纠偏；4.按要求及时完成工时统计并提交相关部门；5.负责生产部请购的小型设备和工器具的管理；6.负责甜点各种审核的文件及记录的准备工作；7.根据生产计划和AOP, 合理排班计划；8.协助生产经理完成现场管理，如人员、物料、卫生管理等，确保生产按计划要求完成，解决生产线上突发问题；9.负责一线生产员工绩效的初步考核；10.优化加工工艺提升工作效能；11.规划改进生产方法和生产流程，以提高生产效率；12.设计和改进操作方法和现场布置，以实现生产优化；13.设计和改进工位器具等生产辅助手段；14.对劳动定额进行分析测定，并实施改进；15.完成生产经理交待的其他工作。通用技能及特殊技能要求：1. 有一定的机器操作经验及较强的动手能力；2. 略懂英文，会操作电脑；3. 有较强的工作责任心和沟通能力，团队意识强。职能类别：其他